El Café y la Odontología

En un estudio muy reciente indican que los componentes del café (melanoidin) poseen una actividad anti-biofilm y anti-adhesión que no permite al estreptococo mutans que se adhiera al hidroxiapatita del diente.

Por otro lado, los especialistas en cosmética dental, aconsejan a sus pacientes disminuir e incluso evitar el consumo de café, pues la consideran culpable de la pigmentación de los dientes. Puntos a favor y puntos en contra, lo que si es cierto, es que cualquier momento es ideal para disfrutar de una rica taza de café.

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